冷榨、熱榨、浸出茶籽油對比,茶籽油加工設備廠家
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茶籽油是近些年發展較好的木本植物油。隨著消費水平的提升,消費者對于食用油的選擇逐漸側重于健康和營養,茶籽油作為營養豐富且綠色健康的食用油,成了健康人士的選擇。茶籽油中含有多種對人體有益的營養成分,不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80~83%,亞油酸達到7~13%,并且不含芥酸和膽固醇,是政府提倡的健康木本植物油。 茶籽油的獲取方式有多種,成品菜籽油根據加工工藝不同能夠分為熱榨茶籽油、冷榨茶籽油以及浸出茶籽油等,不同工藝生產出的茶籽油在品質上有著很大的區別。 冷榨茶籽油品質是綜合對比較高的,低溫環境加工不會使油料中的蛋白質變性,充分保留了茶籽油中的營養成分,油脂品質好,不需要通過常規精煉,簡單過濾后即可食用,其缺點在于出油率較低。 熱榨茶籽油相較于冷榨茶籽油品質稍差,但又優于浸出茶籽油。熱榨同樣依靠物理壓榨工藝,但壓榨溫度高,對油脂中營養成分造成損失,但高溫處理能夠增加出油率和油脂風味,物理壓榨消費者接受程度高。 物理壓榨工藝是中小型茶籽油加工廠常用加工工藝,壓榨油風味營養好,消費者接受程度高,并且生產線配置靈活度高,投資可控,在油廠中應用廣泛。 浸出茶籽油是利用有機溶劑溶解萃取油料中的油脂,再通過油脂與溶劑沸點不同,通過蒸發、汽提、冷凝等工藝分離回收溶劑,得到浸出茶籽油的加工工藝。浸出工藝優點在于處理量大、效率高、出油率高、自動化程度高,適合大型油廠。油茶籽是含油率較高的油料,在加工時可以采用預榨浸出工藝,先預榨出油,再對預榨餅進行粉碎浸出提取殘油,在提高出油率的同時也能獲得壓榨茶籽毛油。缺點在于設備投資成本高,對油廠產量預算有相應的要求,適合大型食用油加工廠。 無論是選擇何種工藝,茶籽油加工設備的選擇都十分重要。合適的設備能夠避免油廠出現產能不足或過剩的情況,設備的質量是確保油脂品質和出油率的關鍵。除了設備外還需要廠家設計合理的加工工藝流程,在保障油脂品質的同時,提高出油率,降低生產成本,提高生產效益。 茶籽油加工設備的選購可以到河南省宏德糧油機械廠家咨詢考察,廠家對于油脂設備有著40年的研發生產經驗,從廠房設計到生產線安裝調試,提供一站式服務。廠家針對不同用戶需求定制方案與設備,提供工藝流程設計、廠房設計、安裝調試、員工培訓等服務,售后服務完善,油廠可放心生產,歡迎前來咨詢考察,聯系電話:16639152669 田經理。