茶籽榨油生產線，預處理工藝對茶籽油品質的影響
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油茶籽是我國重要的木本油料作物之一，主要用于提取茶籽油，也被撐起山茶油、茶油或者油茶籽油。茶籽油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80%~83，亞油酸達到7~13%，營養豐富，對人體健康起到很重要作用。茶籽油加工工藝以傳統的壓榨工藝為主，壓榨工藝采用物理擠壓壓榨出油，生產中無化學添加，能較好的保留油脂的營養。 茶籽油加工過程中，油茶籽的預處理工藝是生產茶籽油生產線中重要的環節之一，對茶籽油的加工和提高茶籽油品質有著重要的影響。 油料預處理設備是食用油生產線重要的組成部分，預處理的主要目的是清楚油料中的雜質，提高油料潔凈度，改變油料組織結構，使其更有利于提取油脂。預處理設備通常根據油特點不同選擇合適的設備處理，對于茶籽油壓榨生產線，常用的設備包括組合清理去石篩、磁選器、除塵器、烘干機、脫殼機、破碎機、蒸炒鍋等設備。 熱處理是傳統壓榨茶籽油工藝常用的處理工藝之一，主要是利用蒸炒鍋對茶籽仁進行加熱蒸炒。茶籽經過熱處理后出油率能得到顯著提高，這是因為在熱處理能夠降低油脂粘度，增加油脂流動性，凝聚油脂便于壓榨出油。除此之外還能顯著提高茶油的感官品質和茶油中黃酮、多酚、植物甾醇、類胡蘿卜素、葉綠素等營養功能成分的含量。 預熱處理對茶油理化指標有一些影響，酸價、過氧化值略有升高，碘值有所下降，但均符合壓榨成品油茶籽油國家標準;而且預處理后，茶油中的黃酮、多酚、類胡蘿卜素等營養成分含量顯著增加，提高了茶油的貯藏穩定性。 宏德糧油機械廠家根據油廠實際生產需求與當地市場需求，為油廠提供茶籽油加工廠方案定制服務。免費提供油廠設計、工藝流程設計、設備定制、安裝調試以及員工技術培訓等服務，為油廠提供高質量的設備與服務。廠家有著豐富的茶籽油項目經驗，合作廠家案例多，可前往現場參觀，提供全套設備及加工工藝，售后服務完善，用戶可放心生產。歡迎前來工廠實地參觀考察，聯系電話：16639152669 田經理。
